An Unbiased View of 花膠

挑選花膠時,請考慮用途、預算與來源地。日常燉湯可選價格親民的黃花膠或白花膠。宴席或進補則適合紅花膠或鱘魚膠。來源地影響品質,建議選擇膠質濃郁的產品。

花膠湯水有美顏潤膚功效,適合任何人仕飲用,孕婦除了鮑魚、海參補身外,花膠含豐富膠質,非常滋補,特別適合女性,有養顏美膚、益氣補腎之效。即看:花膠湯水食譜

花膠燉鮮奶功效除了美顏,皮膚保持白滑也可助入眠,也非常適合產前產後孕婦進補。花膠燉鮮奶加入紅棗蓮子,有補血健脾之用,冬天食就更加暖笠笠。

雖然川貝是治療咳嗽和化痰的良藥,但並非適合所有咳嗽!以下為大家講解川貝的功效及湯水食譜。

在挑選時,應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口,不會有腥味或融化。

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浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾,因為油分會令花膠變腍,發完都不爽口,影響口感。

可以保護細胞免於自由基的侵害,有助抗癌,鋅對於人體合成蛋白質不可或缺,適量補充可以讓皮膚更加健康。鐵質則是身體製造血液的原材料,有助補血。

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This mark is backed by EWG's scientific rigor and a long time of investigate on chemical security and scientific proof on the impacts of exposure to harmful chemicals on human wellbeing.

中國五大頂級名膠包括金錢、房膠、蜘蛛、白花、赤嘴。除這五種外,其他花膠都是普通的。花膠的功效、價格、大小和厚度之間沒有必然的關聯,有些名貴的花膠很小很薄,例如白花膠和蜘蛛膠。相反地,有些花膠很大很厚卻功效一般,例如鲶魚膠。

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